王姐在北京做小本生意多年,她住的小區(qū)周邊都是居民樓,超市雖多,但很多商戶、早餐鋪、便利店都需要穩(wěn)定的副食貨源,她觀察了幾個(gè)月發(fā)現(xiàn)副食的需求量確實(shí)不小,可一到真要開(kāi)業(yè)的時(shí)候,她才發(fā)現(xiàn)開(kāi)一家副食需要準(zhǔn)備的還挺多!
要開(kāi)副食批發(fā)部,首先得明確經(jīng)營(yíng)范圍,副食通常包括調(diào)味品、飲料、米面糧油、干貨零食等,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)經(jīng)營(yíng)范圍可以寫成“食品銷售”或“預(yù)包裝食品批發(fā)、零售”,如果涉及散裝食品還要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,開(kāi)店地點(diǎn)要符合要求,倉(cāng)儲(chǔ)和門店要分開(kāi)設(shè)置,衛(wèi)生條件要達(dá)標(biāo)。

開(kāi)業(yè)前最好提前向市場(chǎng)監(jiān)管部門咨詢,看看所在地是否對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)面積、消防通道有具體規(guī)定。
副食批發(fā)部要靠近社區(qū)、菜市場(chǎng)或批發(fā)市場(chǎng),交通便利、卸貨方便更重要,租金要結(jié)合倉(cāng)儲(chǔ)面積來(lái)定,太小放不下貨,太大則浪費(fèi),通常情況下100到200平方米的倉(cāng)儲(chǔ)型店面是比較合適的。

副食批發(fā)部可以直接聯(lián)系品牌廠家也可以從大型副食批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,前期資金有限時(shí)可以從當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)開(kāi)始,逐步積累貨源渠道,進(jìn)貨要關(guān)注保質(zhì)期、出廠時(shí)間和供貨穩(wěn)定性尤其是調(diào)味品、飲料等,容易出現(xiàn)斷貨或積壓。
開(kāi)一家副食批發(fā)部,啟動(dòng)資金主要包括,租金、裝修、貨架、首批進(jìn)貨及人員工資,一般小型批發(fā)部前期投入在20萬(wàn)元左右,副食的利潤(rùn)不高但走量大,毛利率一般在10%至20%之間。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證辦好后需要到稅務(wù)局登記,現(xiàn)在大多數(shù)小微企業(yè)可以選擇小規(guī)模納稅人模式,按季度申報(bào),每月記賬報(bào)稅是必須的,即便沒(méi)有營(yíng)業(yè)額,也要按時(shí)申報(bào)。
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