便利店創業之初最大的難題就是成本高但收入有限,房租、裝修、設備采購一開始就要投入不少錢,而便利店的毛利率通常并不高,很多人以為每天賣出很多小商品就能輕松賺錢,但實際上日常開支占據了大部分收入。

剛開業的便利店一個月賣貨幾萬元看起來不錯,但刨去房租和人工費用,剩下的利潤并不多。
如果貨品種類不齊全,顧客可能會轉去別的店,如果進貨渠道不穩定價格高或斷貨經營就會很被動,大品牌連鎖便利店之所以能快速擴張就是因為它們有成熟的供應鏈,能保持價格穩定和產品更新速度,小便利店想往連鎖方向發展,必須在這一點上找到突破。

早期一個店可能是自己和家人看店,但要發展成連鎖就要雇人打理,如果缺少管理制度,員工流動大,門店的服務和商品擺放很容易出現問題,連鎖便利店要求統一形象和統一標準,這需要嚴格的管理。
要把便利店做成連鎖不僅僅是開多個店那么簡單,而是需要有統一的品牌、供應鏈和管理體系,擴張的過程往往比開第一家店更難,因為需要在不同門店保持相同的經營標準,這對管理能力提出了更高的要求,突破口在于能否建立統一的進貨渠道、制定統一的店面裝修風格和服務規范。

這樣做的好處是能迅速增加門店數量,擴大品牌影響力,但要注意的是如果沒有成熟的供應鏈和管理體系,就貿然發展加盟,反而容易出現問題,建議先把直營店做穩形成標準化模式再去吸引加盟商。
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