小張一直想開一家鹵味店，從選址到裝修都精心準備，以為萬事俱備，結果剛開業就碰到了職業打假人，一下子被罰了8000塊！慘痛的教訓讓小張徹底明白，證件不齊全，開店分分鐘被盯上。

營業執照

不管你是開鹵味店還是其他小吃店，營業執照是開店的第一步，沒有它，連店名都不算合法。

小張第一次開店，覺得只賣熟食不需要執照，結果被投訴后才知道，營業執照不僅是合法經營的標志，還影響后續其他證件的辦理。第二次開店，他用個體工商戶的身份快速搞定了營業執照，3天內所有手續就準備妥當了。

材料準備：有特色的店名、準確的店鋪地址、注冊資金、身份證等。

時間成本：去當地工商局辦理，一般2-3個工作日即可完成。

經營范圍填寫建議：

只賣鹵好的熟食：選“食品銷售”；

店里制作鹵味再售賣：選“食品制售”；

健康證

小張的員工剛入職時沒有健康證，開業第三天被查，結果被責令停業整頓。后來他去社區醫院辦理健康證，不僅簡單快速，很多地方還是免費的。辦好健康證后，他才能繼續申請食品經營許可證。

食品經營許可證

小張的鹵味店面積小于50㎡，他以為不用辦食品經營許可證，結果再次被罰款。后來他準備了店內平面圖、設備清單等材料，到市場監督管理局辦理熟食制作的經營許可證，7天內搞定了審批。

所需材料：營業執照原件、法人身份證、公章、店內平面布局圖和設備清單。

辦理時間：一般7-10個工作日。

本文鏈接: http://www.tzzlm.com.cn/mfwz/1168.html 未經授權,禁止轉載。